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意识到大量浪费的食物和相关问题是许多国家减少食物浪费的重要的第一步,通过外展和能力建设提高认识的目标是该部门如此多的活动正在进行的一个原因

过去几年在2009年在伦敦开展了5000人捐赠活动,并与当地农民,非政府组织和政府合作,收回浪费的食物,举办公共活动,为大众提供免费食品活动,与以下活动合作举办:•慢食布鲁塞尔的比利时食品银行(2014年1月)•奥克兰的EndFoodWasteorg(2014年10月)•温哥华的“Just Eat It”电影制片人(2015年5月)“Just Eat It”是一部关于食物垃圾的纪录片(http:// wwwfoodwastemoviecom / )只是吃它:一个食物浪费故事跟随一对夫妇发现在六个月的时间内在废弃的食物上生存比预期更容易,并且在环境保护中被授予EFFY 2015年评审团大奖l耶鲁大学电影节2016年5月,美国的两个城市举办了5000场活动(纽约和华盛顿特区),加强了美国的减少食物浪费运动

未来的活动通过他们的网站推广http:// feedbackglobalorg / events英国的WRAP和美国的NRDC是2011年首批提出高水平食物浪费问题的国家之一,2011年5月启动了SAVE FOOD Initiative,粮农组织委托报告“全球食物损失和食物浪费” “(Gustavsson,2011)世界资源研究所在2013年开始发布了一系列关于”创造可持续食品未来“的工作文件(Lipinski等人,2013年),就在联合国粮农组织启动其全球SAVE FOOD Initiative在线社区和合作伙伴关系之前几个月 - 迄今为止已有700多家组织加入“全球食物损失和废物议定书”由世界资源研究所在2015年期间与利益相关方提出意见并于2016年6月启动

目前正在通过新网站进行推广http:// wwwflwprotocol组织在德国,wwwfoodsharingde和他们的合作伙伴协调7,000人在全国1000多家企业进行食品采摘

这些“食品储存者”要么自己分发食物,要么将其留在指定地点,在那里可以免费获取零食品

饥饿挑战包括其主要目标之一零损失或浪费食物“最大限度地减少储存和运输过程中的食物损失,以及零售商和消费者浪费食物;通过适当的标签赋予消费者选择权;所有国家的生产者,零售商和消费者的承诺;通过财政激励措施,集体承诺,与当地相关的技术和改变的行为取得进展“(零饥饿挑战)2015 - 16年期间,出现了一系列活动以及全球,区域和国家计划,项目以及公共宣传和能力建设活动: •2015年米兰世博会(2015年5月1日至10月31日)在意大利参加了数十万人•联合国环境规划署 - Think Eat Save•欧盟联盟“融合”•全球食品银行网络(GFN)•战胜饥饿和营养不良联盟(AAHM) )•布鲁金斯学会结束农村饥饿项目•英国,丹麦,瑞典,法国,荷兰,美国,加拿大,葡萄牙,巴西,南非,泰国的国家倡议•泰国拯救粮食运动已经开发了许多提高认识的独特方法美国烹饪学院于2015年推出了世界上第一所致力于食品创业和创新的商学院

他们的口号是:“我们培养领导者为tr改变食品业务“WastED,纽约市的一家弹出式餐厅,于2015年3月由Blue Bar的Dan Barber推出

为了吸引注意力并提升食物浪费的可能性,弹出式服务由食物残渣制成的食物,如黄瓜屁股等成分,通常被拒绝的产品,如丑陋的红薯和畸形的水果和蔬菜20位着名的客座厨师正在帮助开发日常特色食谱(WastEd 2015)Food Tank(wwwfoodtankorg)发表了正在努力减少世界各地食物浪费的21个组织名单食品罐:食品智囊团在2015年6月世界环境日的一周内刊登了一系列文章,强调了有助于防止发展中国家和工业化国家的食物浪费的各种举措国家 他们强调在学校,餐馆,企业和农场工作的组织,以确保种植,加工,储存,加工和营销食品的所有劳动力和自然资源不会浪费(Food Tank 2015)和采访了其中一些组织的领导人(Food Tank 2016)这篇博文基于一篇关于布鲁金斯学会结束农村饥饿项目(https:// endingruralhungerorg / report /)的食物损失和废物问题的重要评论文章,以及已更新,以包括2016年开展的活动有关详细信息,您可以阅读原始评论文章(Kitinoja,2016)和引用的报告这篇文章是我们的“回收”计划的一部分,该计划展示了食品浪费和参与问题的解决方案我们的读者采取行动你可以找到这个倡议中的所有帖子,以及专题文章,调查故事和视频,在这里关注Twitter上的倡议#Reclaim如果你想要在我们的系列中添加您自己的想法,请在此处注册一个HuffPost博客帐户Citations Food Tank 2015 http:// foodtankcom / news / 2015/01 /二十一 - 鼓励 - 倡议 - 努力减少食物 - 废物周围的食物罐2016 http:// foodtankcom / news / 2016/01 / leading-a-global-mission-to-reduce-food-waste Gustavsson,J et al 2011 Global Food Lossses and Food Waste Interpack / SAVE FOOD Initiative http:// ucceucdavisedu / files / datastore / 234-1961pdf Kitinoja,Lisa 2016“食物损失和废物问题的创新方法”,布鲁金斯学会结束农村饥饿项目的前沿问题简报https:// endingruralhungerorg / assets / files / downloads / Frontier_Issues_FLWpdf Lipinski,B et al,2013创造可持续食品未来 - 减少粮食损失和浪费世界资源研究所工作文件http:// pdfwriorg / reducing_food_loss_and_wastepdf WastEd 2015 http:// wwwhuffingtonpostcom / 2015/03/27 /蓝山 - 浪费 - 弹出up_n_6949058html

utm_hp_ref =品味与IR =味道



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